Этим летом тавдинец Сергей КРЕСТЬЯННИКОВ получил пять миллионов рублей в рамках государственной программы «Начинающий фермер». На эти деньги стартующий животновод планирует построить в Тавде новую молочную ферму. Планами на трудовое будущее Сергей поделился с корреспондентом «ТП».
- Свои продукты – экологически чистое мясо, молоко, сыры и все остальное – вот что должно быть на столе у жителей нашего города, - начинает разговор мой собеседник. - Думаю, все сегодня видят, что на рынке очень мало полезных продуктов. Сами знаете, что еда, которую мы покупаем в магазинах, содержит много ненатуральных химических добавок. Да, моя семья пьет свое свежее молоко и ест натуральное мясо, но хочется дать такую возможность и всем остальным. Чтобы как можно больше людей, и детей, и взрослых, пили натуральное молоко, а не то, которое хранится по полгода.
Вот такие высокие мотивы, а не только вполне благородное желание зарабатывать собственным трудом на своей земле, навели Сергея Крестьянникова на простую мысль: надо расширяться. Тем более, что о разведении животных он знал не понаслышке.
В животноводстве не новичок
Коровы, десятки коз, отара овец почти в двести голов не один год обитали в подсобном хозяйстве семьи Крестьянниковых. В таком шумном и беспокойном, но любимом окружении Сергей научился рано вставать и поздно ложиться, трудиться, не жалея самого себя.
- Мне нравится заниматься разведением животных, - делится начинающий фермер. - Много лет я держал скот только для своей семьи, но постепенно пришел к мысли, что надо развиваться в этом направлении. После Нового года буду закупать племенной скот на Ирбитском племзаводе «Заветы Ильича». Главная особенность племенных животных в том, что они приспособлены к нашему климату. Породистые коровы могут долгое время находиться на пастбищах. Если взять тех же голштинских коров, они не смогут так долго пастись на лугах. Да и остальные коровы не приспособлены к переменчивой погоде Урала. А эти коровы выносливые. Во-вторых, они высокоудойные. В день каждая такая корова дает не меньше тридцати литров молока.
В первое время на ферме Крестьянникова будет тридцать голов скота. Как раз на столько животных хватило денег областного гранта. Племенные молодые буренки и стельные коровы, которые уже через три-четыре месяца принесут новой ферме телят, обойдутся начинающему животноводу как раз в пять миллионов грантовых рублей. Племенной скот – дорогое удовольствие.
- Слышала, что десять процентов от стоимости проекта должен вложить сам сельхозпроизводитель, - продолжаю расспрашивать. - Полмиллиона рублей – это серьезные деньги. Вам не страшно? А вдруг прогорите?
- Нет, страха потерпеть фиаско у меня нет, - невозмутимо отвечает Сергей. - Я верю в то, что, если руки на месте и ко всему подходить с умом, то все должно получиться. Тем более, что не только я, но и другие люди сегодня хотят работать на селе. А еще меня постоянно поддерживает, психологически и советами, жена Лариса. Вместе с ней мы, по-семейному, несколько лет думали над тем, чтобы получить финансовую помощь от государства, а в этом году решили подать заявку на грант и получили пять миллионов рублей.
Впереди много работы
До Нового года, пока рогатые жительницы новой фермы еще будут находиться на племзаводе в Ирбите, Крестьянников начнет заготавливать корма и строить помещения для скота.
- Сейчас мы решаем вопрос, где будем базироваться. Рассматриваем деревню Оверино в Таборинском районе или Пустынь, - рассказывает Сергей. - У нас близко к городу ферм нет, из них повсеместно сделали гаражи. А мы не хотим строить в поле, планируем переоборудовать то, что есть. Конечно, здания придется восстанавливать: стены-крыша есть, а больше ничего нет. В Оверино в свое время был колхоз, но уже больше тридцати лет там никто не занимается сельским хозяйством. В здании и крыша уже течет, и стены местами разобраны. Словом, руины. В Пустыни пока начинаем строить гаражи для сельхозтехники. Сейчас у нас уже есть комбайн и трактор, чуть позже будем покупать еще технику. Тракторист есть и скотник. А доить планируем доильными автоматами. В общем, скоро у нас будет полностью оборудованная ферма со сбытом молока на Ирбитский молочный завод.
К слову, планами на жизнь и развитие новой фермы Сергей поделился с нами по телефону. Сейчас начинающий фермер находится в Горно-Алтайске, где перенимает опыт у фермеров одного из самых экологически чистых регионов России. Там, где нет интернета, и очень плохо ловит сотовый телефон, фермер Крестьянников внимательно изучает, какие травы в лучшем сене, как доят коров и защищают их от болезней.
- Какими кормами кормят, как за животными ухаживают, как скотину содержат – все хочу детально посмотреть, - подводит итог мой собеседник. - Вид изнутри очень важен, только своими глазами можно разобраться во всех тонкостях организации мясной или молочной фермы. До этого изучал работу наших тавдинских фермеров, посмотрел, как работают сельхозпроизводители в Тюмени, а сейчас друзья позвали на Алтай. Прежде, чем переходить от планов к делу, надо, чтобы было как можно больше опыта.
В расчете на помощь
- В этом году фермеры, кроме всего прочего, могут рассчитывать на финансовую поддержку в рамках регионального проекта создания системы поддержки фермеров и развития сельской кооперации в Свердловской области, - рассказывает главный специалист Туринского управления агропромышленного комплекса и продовольствия Ирина СВАЛОВА. - Рассчитывать на грант агростартапа в размере пяти миллионов рублей могут фермеры, которые разводят крупный рогатый скот на молоко и мясо. До трех миллионов рублей могут получить сельхозпроизводители, занимающиеся птицеводством, кролиководством и так далее. Плюс надо вложить десять процентов собственных средств от стоимости проекта. На следующей неделе министерство агропромышленного комплекса начнет прием документов. В течение месяца министерство АПК объявит конкурс.
Сейчас в Тавдинском городском округе есть восемь претендентов на получение государственной помощи. В середине августа, когда вся область сдаст проекты и документы, комиссия начнет оценивать предложения начинающих фермеров. Кто победит, тот получит деньги. Как и герой этого материала Сергей Крестьянников.