Юбилейный XV фестиваль барбекю пройдет с 23 по 24 мая в фанзоне Центрального парка культуры и отдыха имени Маяковского в Екатеринбурге. В программе события — гастрономические и творческие мастер-классы, викторины, презентации, интерактивы, чемпионаты и музыкальные выступления. Всего для гостей подготовлено более 50 развлекательных мероприятий.
Одним из главных событий фестиваля традиционно станут чемпионаты по барбекю. В этом году в них примут участие команды ресторанов и кафе из Екатеринбурга, Верхней Пышмы, Сысерти, Перми, Нефтекамска, Озерска и Каменска-Уральского, представители профильных учебных заведений, а также повара-любители из городов и поселков Свердловской области. Участникам предстоит приготовить блюда на гриле, которые оценят сертифицированные кулинарные судьи.
Отдельная интерактивная площадка будет посвящена семейному туризму. Центр развития туризма Свердловской области представит популярные фестивали и туристические проекты региона: «Ильинские гуляния», «Уральский МегаПалеоФест», «Турнир косарей», «Непустое место».
Помимо этого, организаторы подготовили серию мастер-классов «Яркое лето», на которых шеф-повара из Екатеринбурга и Санкт-Петербурга поделятся рецептами сезонных блюд, а гости смогут забрать с собой специальные открытки с рецептами. Вечером на площадке выступят творческие коллективы. Подробная программа фестиваля размещена на сайте события. Вход для посетителей свободный.
Отметим, что проведение таких событий способствует выполнению задач национального проекта «Туризм и гостеприимство». Гастрономические фестивали помогают развивать событийный туризм и создают дополнительные возможности для продвижения туристического потенциала Свердловской области.
Фото: Иван Зорин, Дмитрий Плотонов / портал Geometria
